Kammuslinger i serrano

4 personer
Tilberedningstid: ca. 15 min

• 1 pk kammuslinger uden rogn
• 1 pk serranoskinke
• Olie
• 2 - 3 stk friske oreganokviste

Optø og afdryp kammuslingerne, dup dem tørre.

Skær eller klip hver stykke skinke i fire dele.

Rul hver kammusling ind i et stykke skinke, og luk med en tandstik.

Læg på en varm grill, til skinken får farve ca. 1 minut på hver side.

Anret på fad og pynt med lidt oregano.