Dejen æltes og hæver til det dobbelte.
Dejen rulles ud til en aflang plade. Herover smøres fyldet.
Dejen rulles sammen som en roulade og skæres i tykke skiver, som lægges på en smurt plade.
Hæver igen 20 min.
Bages ca. 10 min. ved 220 gr.
Fryses mens de endnu er håndvarme.
Pyntes med glasur.