Kransekagetoppe (Aases)

ca. 60 stk.

• 2 kg kransekagemasse (mandelmasse min. 60 % mandler)
• 1 kg sukker
• 5 bægre past. æggehvider
• 1/2 dl vand
• Nougat

Sprøjt en bund ud.

Læg et stykke nougat på og sprøjt en top på.

Sæt mandel på hver top.

Bages i 15 min. ved 200° (150° varmluft).

Straks i fryseren.

Efter min. 1 døgn i fryseren dyppes toppene i 70 % mørk chokolade direkte fra fryseren.