Porre skæres i skiver og svitses sammen med bacon.
Hvidvin, fløde og lidt peber tilsættes.
Blandingen koges op og hældes i et ovnfast fad.
Ovenpå lægges kyllingefileterne, som er krydret med salt og peber.
Osten drysses over.
Steges i ovnen, til kyllingefileterne er møde - ca. 20-30 min. ved 225°.