pynt: persille
tilbehør: Friskhøvlet parmesanost og dampede grønne bønner
Kog pastaen og lad det dryppe godt af.
Skær de rensede svampe i mindre stykker og løget i små tern.
Svits løget i smør i 1 minut. Tilsæt svampene og svits dem med i et par minutter.
Tilsæt bouillon og fløde og kog det sammen i 3-4 min. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Skær kyllingekødet i tern eller strimler, krydr dem med salt og peber og steg dem gyldne og gennemstegte på en pande.
Vend pastaen i svampeblandingen.
Pynt med kylling, persille og evt. granatæblekerner.