Rul en butterdejplade ud til dobbelt størrelse eller mindre.
Læg baconskiver på og skær til.
Sno den, men ikke for hårdt.
Pensl med æg og 5-10 korn groft salt.
Ind i ovnen ved 200 gr., indtil det ser færdigt ud.
Rul butterdejen ud til dobbelt størrelse.
Pensl med dijon sennep.
Skær ud i små trekanter.
Læg pølse på den brede ende og rul til spidsen.
Pensl enten med
Bages 10 min. ved 200 gr.
De er bedst med det samme.
Dyp evt. i grøn crème fraiche dressing.