« Forsiden
Lasses vildtfrikadeller
1 kg. vildtkød (2/3)
0,5 kg. svinekød (1/3)
100 g bacon
1½ løg (mellem)
170 g champignon
* 0,7 dl. persille (hakket)
* 1 1/3 tsk. timian
* 2 æg
* 0,7 dl. rasp
* 1 spsk. salt
* 1 tsk. peber
* = ca. mål